mediterrane Küche

Die mediterrane Küche ist modern und sehr beliebt. Deshalb ist es für viele interessant, mehr über das mediterrane Kochen zu erfahren. Selbstverständlich sind wir keine Kochprofis und wollen Ihnen auf dieser Seite deshalb zunächst nur einige Tipps geben rund um das Thema und weiterführende Internetseiten.

Einen schnellen & kurzen Einblick in die mediterrane Küche finden Sie in Dr. Sandra Kluges Artikel bei “feel fit”.

Eine ganze Reihe mediterraner Rezepte und weiterführende Artikel rund um die mediterrane Küche finden Sie bei “Schrot & Korn“. Die Zeitschrift kommt aus dem “Bio Verlag” und der betreibt auch die Seite www.naturkost.de – ein echtes “Naturkost – Portal.

Alternativ dazu 414 mediterrane Rezepte sind bei chefkoch.de schnell gefunden. Oder Sie schauen bei essen-und-trinken.de vorbei. Die Rezepte werden dort sogar mit Bildern dokumentiert. (PS: Die Auswahl der Rezepte erfolgt über das Auswahlfeld!).

Spezialisiert auf die italienische Küche ist der e-shop “Dolce vita“. Dort können jedoch nicht nur online Lebensmittel und Weine bestellen, auch hier finden Sie Rezepte, sogar Berichte von Herstellerbesuchen und vieles mehr. Bei der Navigation müssen Sie aufmerksam sein. Viele Seiten und Links sind hinter Texten verborgen.

Mediterrane Gewürze fehlen Ihnen vielleicht noch, wenn Sie jetzt Appetit bekommen haben? Schauen Sie in Alfon’s Schuhbecks Gewürzladen vorbei. Der bayerische Sternekoch bietet nicht nur Einheimisches, sondern ist ausgewiesener Experte in Sachen Gewürze.

Eine Zusammenstellung der wichtigsten Kochbücher von Alfons Schuhbeck finden Sie hier im Artikel Sternekoch Alfons Schuhbeck – Kochbücher und mehr in unserem befreundeten Online-Magazin La Casa Bonita.

Mediterrane Küche – Die wichtigsten Bücher

Quellennachweis: 

Quellennachweis: Das Bild mit dem Hummer stammt von © Michael Franke /pixelio – siehe auch www.pixelio.de.